serviço

Há mais de 25 anos, a Porto a Porto é referência em importação e distribuição de produtos enogastronômicos no Brasil. Com uma trajetória de sucesso, ao longo dos anos nos tornamos a empresa mais sólida do mercado nacional, reconhecida pela excelência dos produtos e pelo atendimento impecável aos clientes. Nosso portfólio conta com mais de mil produtos de mais de 100 fornecedores internacionais de países como França,

O sommelier de um restaurante precisa ser um bom vendedor e proporcionar satisfação ao cliente. É preciso ter equilíbrio e senso de hospitalidade. A primeira regra é escutar o cliente, entender seus gostos e, a partir daí, oferecer um rótulo que atenda às expectativas. Além de deixar o freguês satisfeito e contribuir para que ele volte ao estabelecimento,

Vinho tinto na temperatura ambiente e branco e rosé gelados? Isso é como muitos apreciadores costumam tomar vinho, mas será que é correto? A verdade é que cada estilo de vinho tem uma temperatura ideal de serviço. De regra, espumantes e brancos são servidos mais gelados que os tintos, mas isso não quer dizer que estes devam ser tomados em temperaturas ambiente.

As festas de fim de ano estão chegando e a procura por espumantes e champanhe tende a aumentar. Preparamos 3 dicas de serviço para esses vinhos: 1)Para gelar um champanhe ou espumante que estava fora da geladeira em meia hora basta colocá-lo em um balde com água gelada e pedras de gelo – não precisa nem sal,