Capaz de se adaptar a terroirs muito diferentes, a uva Sauvignon Blanc dá origem a rótulos com características bem variadas. Essa é provavelmente uma das principais razões do sucesso desta cepa branca oriunda da França, mas cultivadas e apreciadas no mundo inteiro.
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A “rainha das uvas tintas”, Cabernet Sauvignon
Chamada “rainha das uvas tintas”, a Cabernet Sauvignon é a cepa francesa que se adaptou por quase todas as regiões vinícolas do mundo.
O que são vinhas velhas?
As videiras são plantas que conseguem produzir uvas em condições quase extremas, nas quais dificilmente outras plantas viveriam. Cada planta produz uma quantidade de nutrientes e o distribui de maneira equilibrada – se ela tiver um ou dez cachos, a quantidade de nutrientes que a planta produzirá será igual para dividir entre todos.