A Porto a Porto acaba de trazer ao Brasil mais um champagne da prestigiada vinícola Mandois. O novo rótulo é o Mandois Victor Blanc de Blancs da safra 2013, um vinho de altíssima qualidade produzido 100% com uvas Chardonnay de vinhas velhas, de idade entre 35 e 80 anos. O champagne é distribuído em todo o Brasil pela Porto a Porto e também Casa Flora.
De cor amarela intensa com reflexos dourados, o champagne Mandois Victor Blanc de Blancs 2013 revela de imediato aromas de frutas cítricas cristalizadas, avelãs tostadas, panificação e especiarias como canela, cravo, noz-moscada e gengibre. Após aeração, aparecem notas de manteiga, baunilha e trufas brancas.
Em boca, é encorpado e aveludado, com perlage delicado e perfeitamente integrado. Entre os sabores se destacam ameixas, raspas de limão siciliano, brioche e notas tostadas. O final é longo, salino e com toques minerais de giz.
Cerca de 70% do vinho fermentou em tanques de inox e 30% em barricas de carvalho. Após o engarrafamento, amadureceu 8 anos sur lie.
É um champagne que fica perfeito sozinho e com carnes em molho agridoce.
A história do Champagne Mandois Victor
Poucos anos após fundar o clube de viticultores em 1971, Henri Mandois (avô de Claude, atual diretor) decidiu criar seu próprio cuvée. Isso marcou o nascimento do Victor Mandois, uma homenagem ao primeiro enólogo da família e pai de Henri .
As uvas são selecionadas das vinhas mais antigas da maison, com idades entre 35 e 80 anos. Esses vinhedos têm baixo rendimento, ou seja produzem menos frutos, mas seu suco é muito concentrado.
O resultado é um vinho de grande complexidade e equilíbrio, com estrutura para envelhecer lindamente na adega. Esse champagne revela grande finesse e complexidade, e oferece também excelente potencial de guarda.
Onde comprar
Pessoas jurídicas podem adquirir o champagne Mandois Victor Blanc de Blancs ou qualquer outro produto trazido ao Brasil pela Porto a Porto diretamente no portal B2B da empresa – nossos Consultores de Vendas estão à disposição para ajudar.
Já as pessoas físicas encontram os melhores vinhos do mundo, incluindo esse maravilho champagne Mandois, no e-commerce da Grande Adega.
