champagne

Existe de fato a melhor taça para beber champagne? Tradicionalmente, o nobre vinho é servido na taça flûte – estreita e alta – ou na coupe – baixa e larga –, que reza a lenda foi moldada no seio de Maria Antonieta. Mas esses dois formatos de taças são realmente os mais adequados para apreciar a bebida?

A centenária Maison Deutz fortaleceu sua presença no Brasil ao lançar mais dois rótulos trazidos pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora. Já chegaram aos pontos de venda o Champagne Deutz Brut Branco Millésimé 2016 e o Champagne William Deutz Branco Millésimé 2013.

“Nas vitórias é merecido, nas derrotas necessário”. A frase sobre champagne pronunciada por Napoleão Bonaparte, que de vitórias e derrotas era entendido, poderia ser um mantra para a vida.

A partir deste mês, os brasileiros podem experimentar a tradução da elegância em uma taça de champagne, pois a importadora Porto a Porto trouxe ao país o Champanhe Maxim’s Brut Prestige. Trata-se de um exemplar elaborado com as uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, de aromas de flores e frutas brancas com notas cítricas.

Olhando para as estações: Na área conhecida como Marne, onde a Deutz possui quase todas as suas uvas, o seco inverno foi seguido de uma primavera úmida. Por volta do dia 15 de abril ocorreu a “explosão” dos brotos das uvas Chardonnay; no dia 19 desse mesmo mês da Pinot Noir;

Você sabia que a uva branca mais plantada no mundo é a Chardonnay? Por ter como característica a fácil adaptação e elaborar vinhos diversos de acordo com as preferências do vitivinicultor, a Chardonnay está entre as mais conhecidas, e prediletas, uvas brancas que se têm notícia. Ela dá vida aos incríveis brancos franceses da Borgonha e também aos melhores Champagnes e produz exemplares memoráveis,

Definitivamente não! A legislação de vinhos francesa é uma das mais rigorosas que se tem notícia – sorte nossa, pois isso faz com que a qualidade dos vinhos seja mantida. E o nome Champanhe é protegido por lei. Para começo de conversa, só pode ser chamado assim o vinho espumante elaborado na região de Champanhe,