Este vinho tinto é elaborado pela vinícola Maison Moillard com a uva Pinot Noir na comuna de Chorey-Les-Beune, na Borgonha (França), conhecida pela produção de vinhos frutados e macios.
As uvas provêm de vinhas velhas para maior qualidade. O vinho apresenta aromas de groselha preta e frutas vermelhas. Em boca, possui equilíbrio entre estrutura, acidez e taninos, com destaque para frutas vermelhas intensas com notas oriundas da passagem por carvalho. Amadurece em barricas francesas por 12 meses e combina com carnes vermelhas e suína assadas, além de queijos macios.
Destacada vinícola francesa, a Moillard elabora vinhos de acordo com as tradições da Borgonha, uma das regiões mais reconhecidas do mundo pelos brancos e tintos que origina. A Família Moillard possui vinhedos desde antes da Revolução Francesa, mas começou a se destacar na produção a partir de 1850. Hoje a propriedade abrange quase 20 hectares entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, de Nuits-Saint-Georges a Volnay, sendo que metade dos vinhos são Premier Cru. A marca da vinícola são exemplares elegantes, estruturados e com bom potencial de envelhecimento.
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