Um grande vinho branco da Borgonha, na França, produzido pela vinícola Maison Moillard. Conheça!
O vinho francês Chassagne Montrachet Premier Cru Les Embazées apresenta aromas cítricos com notas tostadas que, com
a evolução, se tornam delicadas notas florais. Em boca, é rico e poderoso, equilibrado e muito requintado.
Elaborado com a uva Chardonnay, icônica desta região, este branco fermenta em barricas de carvalho francês nas quais, posteriormente, amadurece por 15 meses. Combina com carnes e peixes de sabor nobre e bela textura, como vitela, robalo e lagosta. Também acompanha queijos de sabor leve.
A região de Chassagne Montrachet, na Borgonha, produz alguns dos brancos mais requintados do mundo. O climat (parcela de território) Les Embazées está localizado ao sul da apelação.
Destacada vinícola francesa, a Moillard elabora vinhos de acordo com as tradições da Borgonha, uma das regiões mais reconhecidas do mundo pelos brancos e tintos que origina. A Família Moillard possui vinhedos desde antes da Revolução Francesa, mas começou a se destacar na produção a partir de 1850. Hoje a propriedade abrange quase 20 hectares entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, de Nuits-Saint-Georges a Volnay, sendo que metade dos vinhos são Premier Cru. A marca da vinícola são exemplares elegantes, estruturados e com bom potencial de envelhecimento.
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