Linha Paganini Bambini ganha dois novos temas: Ursinhos e Dinossauros
Lançamento Paganini Bambini
Categoria:
Gastronomia
Qual a diferença entre os molhos e as polpas de tomate Paganini?
Alguma vez você já ficou parado em frente à prateleira do supermercado tentando decidir se levava para casa o molho ou a polpa de tomate Paganini? A gente te ajuda a entender as diferenças entre esses dois atomatados para que você saiba como escolher e utilizar.
Especiarias culinárias
O que o cravo, o gengibre e a pimenta têm em comum? Todos são considerados especiarias que, segundo o dicionário, é o nome dado a certas substâncias aromáticas e condimentícias. Na prática, são aqueles pozinhos, ervinhas e afins que dão para as nossas receitas muito mais sabor. Escolhemos algumas tradicionais e suas melhores indicações. Confira.
Grano duro?
Convide um italiano para comer uma macarronada no domingo e deixe a massa passar do ponto para você ver o que acontece. Na Itália, massa é coisa muito séria e vai além de comida de última hora. É uma tradição nacional e não se permite brincadeiras ou invencionices. Para eles, para chamar massa deve ser feita apenas com grano duro – praticamente uma DOC (Determinação de Origem Controlada)!
Como são produzidas as massas da Paganini?
Os mais de 30 cortes de massas Paganini são produzidos no sudeste da Itália e elaborados com sêmola 100% de grano duro, que reproduz a textura al dente. Confira no Infográfico o processo de produção!
Ano da França: Château Haura
O Château Haura é uma antiga propriedade localizada em um dos melhores solos da apelação Graves. A principal característica do terreno é a presença de cascalho, o que gera um estresse hídrico na planta durante o verão, situação favorável ao bom desenvolvimento das uvas. Na composição, Merlot (55%) e Cabernet Sauvignon (45%). O envelhecimento se dá em barris de carvalho francês durante 12 meses, sendo um terço novo. O estilo deste vinho é o de um grande clássico da margem esquerda de Bordeaux, no qual os taninos frescos e as notas de fumaça da Cabernet Sauvignon são suavizadas pela Merlot.
Novidade – Azeite Argentino La Cumparsita
Mais uma novidade em nosso portfólio, o Azeite Extravirgem La Cumparsita. Elaborado na Argentina, com a azeitona Arbequina e outras variedades, é um azeite extravirgem suave, agradável no paladar e de delicada picância. Apresenta aromas herbáceos e sabor que lembra tomates verdes. A acidez máxima é de 0,8%. A embalagem é de 500 ml.
Queijo Manchego Josep Llorens
Quem já experimentou concorda: o queijo Manchego Curado DO é seguramente um dos mais saborosos do mundo. E o assinado por Josep Llorens é superior a muitas opções do mercado. Conheça algumas das características deste produto e prepare-se para uma degustação incrível.