“Dinamica branco de Filipa Pato é um vinho de classe”, diz enófilo Guilherme Rodrigues

Vinho Dinamica Branco Filipa Pato

O vinho Dinamica branco, da renomada enóloga portuguesa Filipa Pato, “é um vinho muito charmoso”. “Lembra a própria Filipa que é um charme de pessoa. Ele tem algo a mais, uma classe especial, é um vinho muito bem feito”, avalia o enófilo Guilherme Rodrigues, apresentador do podcast Vinho da Semana, do caderno Bom Gourmet, da Gazeta do Povo (veja abaixo).

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Novidade: Chassagne Montrachet Premier Cru Les Embazées

Moillard Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embazées

Um grande vinho branco da Borgonha, na França, produzido pela vinícola Maison Moillard. Conheça!

O vinho francês Chassagne Montrachet Premier Cru Les Embazées apresenta aromas cítricos com notas tostadas que, com
a evolução, se tornam delicadas notas florais. Em boca, é rico e poderoso, equilibrado e muito requintado.

Elaborado com a uva Chardonnay, icônica desta região, este branco fermenta em barricas de carvalho francês nas quais, posteriormente, amadurece por 15 meses. Combina com carnes e peixes de sabor nobre e bela textura, como vitela, robalo e lagosta. Também acompanha queijos de sabor leve.

A região de Chassagne Montrachet, na Borgonha, produz alguns dos brancos mais requintados do mundo. O climat (parcela de território) Les Embazées está localizado ao sul da apelação.

Destacada vinícola francesa, a Moillard elabora vinhos de acordo com as tradições da Borgonha, uma das regiões mais reconhecidas do mundo pelos brancos e tintos que origina. A Família Moillard possui vinhedos desde antes da Revolução Francesa, mas começou a se destacar na produção a partir de 1850. Hoje a propriedade abrange quase 20 hectares entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, de Nuits-Saint-Georges a Volnay, sendo que metade dos vinhos são Premier Cru. A marca da vinícola são exemplares elegantes, estruturados e com bom potencial de envelhecimento.

Você encontra esse vinho em lojas especializadas, redes de supermercados e e-commerce Grande Adega.

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