Vinhos e
Gastronomia

Que o mundo da coquetelaria vive um dos seus melhores momentos da história não há dúvidas, vide a quantidade de mídia que gira em torno de destilados, coquetéis e bartenders. E o responsável por toda essa mudança que começou na Inglaterra, em 1999, e ganhou o mundo chama-se Martin Miller. Falecido em 2013,

O verdadeiro segredo do panetone são seus ingredientes e a família Vergani ainda utiliza o fermento natural criado pelo seu fundador, como recomenda a tradição. Além desse diferencial, todos os produtos passam por um processo de fermentação natural com duração de 72 horas e secam durante 24 horas “de cabeça para baixo”,

Há quase 30 anos outubro é o mês para relembrar a importância da prevenção do câncer de mama. A proposta do movimento chamado Outubro Rosa é que o número de mulheres informadas se multiplique e que haja redução da mortalidade em virtude da doença. Para isto, todos vestem rosa e se unem em prol da saúde feminina.

Dia 10 de setembro comemora-se o Dia Mundial do Vinho do Porto ou Porto Wine Day. A data refere-se ao dia que a região portuguesa foi demarcada e regulamentada por Marquês de Pombal, no distante ano de 1756. Na semana que antecede a celebração, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IDVP),

  Na culinária alemã são tradicionais a carne suína e as batatas, mas ela também se destaca quando o assunto são conservas e mostardas, acompanhamentos excelentes para as famosas salsichas. A partir de agora você vai poder sentir esse gostinho da Alemanha na sua casa, pois os produtos da marca Develey acabaram de chegar ao Brasil.

O Deleyda Fine Selection é um azeite extravirgem chileno que apresenta excepcional combinação de aromas de ervas com notas de maçã e tomate. Possui sabor fresco com bom amargor e um delicioso toque picante.

O renomado produtor Oscar Montaña, conhecido por seus rótulos elaborados na Rioja, associou-se com outras tradicionais famílias espanholas para a criação do grupo Premium Fincas, com a intenção de produzir vinhos de alta qualidade nas melhores denominações da Espanha. Além dos rótulos Marqués de Tomares, já conhecidos pela excelência na tradução do terroir das denominações Cava e Rioja,

  No próximo dia 13 de agosto comemora-se o Dia dos Pais. No provável almoço de domingo com a família reunida espera-se que os filhos presenteiem o progenitor com um mimo de sua preferência. Sabendo que a grande maioria dos homens aprecia vinhos, pensamos em quatro sugestões de presentes que irão agradar,