Vinhos e
Gastronomia

Que a qualidade dos vinhos portugueses é constante e elevada não há dúvidas, pois há anos as vinícolas portuguesas conquistaram um lugar de destaque no mundo dos vinhos e mostram a excelência de seus produtos safra após safra. O Concurso Vinhos de Portugal 2016, organizado pela Vini Portugal, que aconteceu entre os dias 9 e 12 de maio,

Para aquelas pessoas que apreciam dias mais frios e noites mais longas, que adoram aproveitar bons momentos em frente à lareira, comer pinhão assado no fogão à lenha, se deliciar com um chocolate quente pela manhã ou abrir uma bela garrafa de vinho no fim do dia, preparamos uma deliciosa lista com 7 tintos que não podem faltar na adega nesse inverno trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

  Se o Chile está na programação de viagens durante o inverno, não deixe de fazer um tour pela Santa Carolina e se surpreender com a vinícola eleita a melhor do Novo Mundo pela respeitada publicação norte-americana Wine Enthusiast. A visitação, que estava suspensa desde 2010, quando um terremoto acarretou vários danos à vinícola,

  A África do Sul tem tradição de pelo menos três séculos na produção de vinhos e a principal vinícola do país, a Nederburg, é reconhecida mundialmente pela elaboração de rótulos que misturam a vibração do Novo Mundo e a elegância do Velho Mundo. Andrea Freeborough é a enóloga à frente da vinícola desde 2015.

O Oliveira Ramos Premium é produzido em Estremoz, no Alentejo, sul de Portugal, a partir de azeitonas da variedade Cobrançosas, Picual e Galega colhidas mais cedo que de costume para dar ao azeite um perfil elegante, mais verde e mais frutado. A produção é pequena para manter a elevada qualidade. Entre os aromas desse azeite único estão o frutado intenso de azeitonas verdes,

Dia 8 de maio comemora-se o Dia das Mães e a nossa sugestão de presente para surpreendê-las é o vinho Justino’s Madeira 3 anos, um clássico português. Elaborado na Ilha da Madeira, com as uvas Complexa, Negra Mole, Tinta da Madeira e Triunfo, é um fortificado doce extremamente agradável, macio e equilibrado,

O Chile é uma faixa longa de terra delimitada pelos Andes e pelo Pacífico, que atuam como barreiras naturais protegendo as videiras. De norte a sul, o país apresenta rica diversidade de terroir e microclimas que favorecem o cultivo de inúmeras variedades de uvas, sendo a Carmenère a mais emblemática e a Cabernet Sauvignon uma das mais cultivadas e reconhecida pela qualidade.

A França é um país onde o vinho faz parte da cultura desde os tempos mais remotos. Com uma legislação complexa e rigorosa, o país firmou-se como sinônimo de vinhos de qualidade que estão entre os mais desejados do mundo. É na França que nasceu o conceito de terroir, que garante identidade e tipicidade aos vinhos.