É quando os degustadores não sabem qual é o vinho que irão experimentar.
Pode ser uma degustação profissional, quando se comenta geralmente o País em questão, ou pode ser uma brincadeira divertida e instrutiva com os amigos. Se você não tem uma embalagem profissional para disfarçar o rótulo, embale com papel alumínio – não esqueça de retirar todo o lacre da garrafa.
O que é degustação Horizontal ou Vertical?
Horizontal: vinhos diferentes de uma mesma safra, geralmente de uma mesma uva ou região.
Vertical: várias safras de um mesmo vinho, geralmente degustadas da mais nova para as mais antigas.