dicas de harmonização

Descubra alguns segredos para a combinação perfeita entre cozinha e adega.

  O Dia dos Namorados é uma data de alegrias, beijos, abraços, carinhos e… filas. Invariavelmente todos os casais querem brindar o amor em restaurantes ou qualquer outro tipo de lugar mais intimista, à luz de velas, o que faz com que às vezes você tenha que ficar na “fila de espera” para celebrar o amor!

A Basilicata é uma região do sul da Itália, entre a Puglia, a Campanha e a Calábria. Possui apenas uma DOC, a Aglianico del Vulture. Lá os vinhedos estão a 600 metros acima do nível do mar, em média, e dão origem a vinhos estruturados elaborados com a uva Aglianico. Dessa região,