Vinho

João Portugal Ramos é referência mundial e um dos principais representantes de uma nova geração de enólogos portugueses. Após uma longa carreira como enólogo consultor na criação de vinhos nas principais regiões vitivinícolas de Portugal, em 1990 plantou seus primeiros cinco hectares de vinhas na região de Estremoz, no Alentejo, sudeste de Portugal,

A geografia exuberante torna o Chile um local único. Estreito e extenso, o país conta com um dos mais áridos desertos do mundo, o Atacama; com uma das maiores altitudes, a Cordilheira dos Andes, e com um mar extremamente gelado e rico em espécies. Mas, o que a sua produção de vinhos tem a ver com isso?

Até o momento, a Itália continua sendo o maior produtor mundial de vinhos. E a quantidade produzida não afeta em nada a qualidade que os italianos ofertam ao mundo. O país produz em toda a sua extensão, mas já há algum tempo os consumidores voltaram os olhos para os exemplares quentes e saborosos do Sul,

Chegou ao Brasil o vinho Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso 2012, elaborado na Cantina Camigliano, na Toscana, Itália, com a uva Sangiovese Grosso (Brunello). Vinho intenso, encorpado, porém com taninos finos, maduros e sedosos, ganhou excelentes notas das principais publicações especializadas do mundo (93 pontos na Wine Advocate do Robert Parker;

A região do Vale do Loire, no noroeste da França, produz vinhos brancos muito desejados, como este exemplar elaborado pela vinícola Didier Dagueneau.

Bordeaux, na França, é certamente a região vinícola onde se produzem alguns dos melhores vinhos do mundo. Lá está localizada a Vignobles Nony Borie, que elabora vinhos irretocáveis.

Portugal é um país fascinante coberto quase que totalmente por regiões vinícolas. Apesar da pequena proporção geográfica, apresenta uma grande diversidade de microclimas que, aliados as inúmeras castas nativas, originam uma enorme variedade de estilos de vinhos. Aqui separamos quatro exemplares assinados por João Portugal Ramos, enólogo português que é referência mundial.

Há quase 30 anos outubro é o mês para relembrar a importância da prevenção do câncer de mama. A proposta do movimento chamado Outubro Rosa é que o número de mulheres informadas se multiplique e que haja redução da mortalidade em virtude da doença. Para isto, todos vestem rosa e se unem em prol da saúde feminina.