Vinho

Foi na Andaluzia que nasceu a vinicultura na Espanha e é de lá que vem o vinho da Denominação de Origem Jerez (DO). Produzido há mais de 2000 mil anos em um processo único de corte em etapas que mistura vinhos velhos e novos em uma rede de barris conhecida como sistema de criaderas e solera,

As condições naturais fazem da França o cenário perfeito para a produção de alguns dos melhores vinhos do mundo e a Borgonha certamente reúne os principais terroirs do país. Conheça os rótulos da Maison Moillard.

A chilena Santa Carolina, Top 7 entre as vinícolas mais importantes do mundo, pela Wine Intelligence, acaba de lançar a linha Estelar 57, formada por cinco rótulos varietais, ou seja, elaborados com uma única uva. Compõem o portfólio os brancos Sauvignon Blanc e Chardonnay, e os tintos Carmenère, Merlot e Cabernet Sauvignon.

A partir deste mês, os brasileiros podem experimentar a tradução da elegância em uma taça de champagne, pois a importadora Porto a Porto trouxe ao país o Champanhe Maxim’s Brut Prestige. Trata-se de um exemplar elaborado com as uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, de aromas de flores e frutas brancas com notas cítricas.

Chamada “rainha das uvas tintas”, a Cabernet Sauvignon é a cepa francesa que se adaptou por quase todas as regiões vinícolas do mundo.

Vinícola Santa Carolina reformula rótulos da linha Carolina Reserva.

O vocabulário do vinho é complexo. Taninos, adstringência, acidez, aromas frutados ou herbáceos, sabores cítricos ou terrosos e uma infinidade de outros termos que, às vezes, confundem o apreciador.

Pesquisa aponta também a marca Santa Carolina como terceira vinícola chilena mais importante internacionalmente.