Vinho

Tabali é uma vinícola familiar chilena fundada pelo empresário Guillermo Luksic em 2002 e atualmente comandada por seu filho Nicolás, que produz exclusivamente vinhos de terroir, isto é, que transmitem com pureza e precisão o lugar de origem.

A renomada vinícola portuguesa Caves Messias ampliou sua presença no Brasil ao lançar o Porto Messias 50 anos, um vinho realmente especial que vai agradar os amantes do vinho do Porto. O rótulo é trazido pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora e já está nos pontos de venda.

O inverno finalmente chegou. Uma boa notícia para quem gosta de frio, comidas quentinhas como fondues e, claro, bons vinhos. Os rótulos mais encorpados e alcoólicos são perfeitos para a estação mais fria do ano.

Foco em sustentabilidade e respeito pelo meio ambiente moldam a filosofia da Caliterra, premiada vinícola do Chile cujos rótulos estão sendo trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora. Produzidos no Vale do Colchagua, a 200 km ao sul da capital Santiago e a 60 km do Oceano Pacífico,

Os portugueses são grandes apreciadores de vinho. Os maiores do mundo a julgar pelo ranking anual da Organização Internacional do Vinho (OIV) que coloca os lusitanos, ano após ano, no topo do pódio do consumo per capita.

Além de presentes românticos para esta data, os vinhos são perfeitos para comemorar um encontro a dois. Talvez você não saiba, mas estamos vivendo uma época de ouro da enologia que nunca foi vista antes na história e hoje não é preciso gastar muito para beber excelentes vinhos. A seguir, você confere 5 rótulos de ótimo custo-benefício que você pode dar de presente para a pessoa amada ou servir para brindar no Dia dos Namorados.

O sommelier de um restaurante precisa ser um bom vendedor e proporcionar satisfação ao cliente. É preciso ter equilíbrio e senso de hospitalidade. A primeira regra é escutar o cliente, entender seus gostos e, a partir daí, oferecer um rótulo que atenda às expectativas. Além de deixar o freguês satisfeito e contribuir para que ele volte ao estabelecimento,

Um verdadeiro amante do vinho, sobretudo de rótulos brancos, não pode deixar de conhecer a Pinot Grigio, uva branca que é conhecida também pelo nome francês de Pinot Gris.