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A The Wine Enthusiast, uma das mais relevantes publicações no mundo dos vinhos, anunciou os melhores vinhos do ano 2018, no The Enthusiast 100. Entre eles, três rótulos trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora: Edmeads Zinfandel Mendocino County 2014, 93 pontos; Santa Carolina Reserva de Família Cabernet Sauvignon 2015,

No dia 25 de outubro comemora-se o Dia do Macarrão e, para celebrar, nada melhor do que a autêntica massa italiana Paganini, marca trazida ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora. São mais de 30 cortes produzidos no sudeste da Itália, na região da Puglia, e elaborados com sêmola 100% grano duro,

As oliveiras, árvores das azeitonas, têm uma história tão antiga e rica quanto a das videiras que dão as uvas. Apesar de ninguém saber exatamente onde elas se originaram, existem indícios que datam de milhares de anos, reforçando que azeite e vinho são delícias conhecidas desde que o mundo é mundo.

Situada em Las Pedroñeras, no extremo norte da região de La Mancha, na Espanha, a vinícola Dominio de Punctum se distingue pela singularidade de seus vinhos orgânicos e biodinâmicos. Seus rótulos se destacam não apenas pela elegância de aromas e delicadeza no paladar, mas também por serem naturais e autênticos. O fato de não utilizar substâncias químicas é parte da filosofia agrícola que aponta para o futuro,

Disponível no Brasil a safra 2015 do Duorum Reserva Vinhas Velhas, ganhador de 93+ do crítico Robert Parker.

Os mais de 30 cortes de massas Paganini são produzidos no sudeste da Itália e elaborados com sêmola 100% de grano duro, que reproduz a textura al dente. Confira no Infográfico o processo de produção!

Combinar vinhos com uma tábua de queijos pode parecer fácil, mas é uma missão trabalhosa. É um mito dizer que este casamento é perfeito e, ao contrário do que o senso comum acredita, 70% dos queijos vão melhor com vinhos brancos.

Recentemente chegou ao Brasil mais um rótulo Chan de Rosas, vinho branco assinado pelo enólogo Marcos Lojo. Para facilitar o entendimento, montamos uma tabela com as diferenças entre os três rótulos. Acompanhe!