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CORPINNAT – nascido no coração de Penedès

Uma excelente notícia! Foi criada uma nova marca coletiva da União Europeia chamada CORPINNAT (“nascido no coração de Penedès), que distingue os grandes Cavas. A marca tem como objetivo integrar todos os produtores de espumantes que formam o território que pode certificar os padrões de qualidade estabelecidos. Entre as vinícolas que apresentaram a marca,

Serrano ou Ibérico?

Em Andaluzia, no sul da Espanha, originam-se alguns dos mais saborosos produtos da culinária espanhola, o Jamón Ibérico e o Jamón Serrano, com a assinatura de Josep Ramón Llorens Requena, presidente do grupo Josep Llorens I Fills e embaixador desses tesouros espanhóis. A matéria-prima, a alimentação, o processo de cura e a produção limitada são tão especiais e minuciosos que transformam peças de presunto em verdadeiras joias da culinária.