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Precisando de ajuda para a deliciosa tarefa de harmonizar jamón e vinhos? Aqui separamos algumas dicas.

Até o momento, a Itália continua sendo o maior produtor mundial de vinhos. E a quantidade produzida não afeta em nada a qualidade que os italianos ofertam ao mundo. O país produz em toda a sua extensão, mas já há algum tempo os consumidores voltaram os olhos para os exemplares quentes e saborosos do Sul,

A Leaping Horse está localizada na Califórnia, Estados Unidos, na apelação Lodi. O nome se deve à paixão dos proprietários por equinos. A família Kautz, proprietária da vinícola, trabalha com viticultura sustentável há 35 anos. Entre as técnicas utilizadas destaque para remoção de folhas das videiras, utilização de materiais orgânicos e irrigação por gotejamento.

A Páscoa é sinônimo de renascimento e celebração e, em muitas culturas, essa comemoração se dá ao redor da mesa. Seja o bacalhau o prato principal, ou outra preferência culinária da família, os vinhos sempre serão bons companheiros das receitas especiais que são elaboradas nessa época. Pensando nisso, sugerimos alguns rótulos para harmonizar com o almoço da Sexta-Feira Santa ou com o Domingo de Páscoa.

Nos últimos tempos os brasileiros se apaixonaram pelo Primitivo di Manduria. Mas Primitivo di Manduria é um vinho?

Nessa época do ano não existe iguaria mais procurada que o panetone, pois o doce da tradição natalina encanta paladares pelo mundo todo. Os famosos italianos Vergani, lançados agora no Brasil, mantém o método artesanal de produção aliado a ingredientes de procedência da mais alta qualidade. Os Vergani estão além dos produtos que comumente encontramos no mercado,

Olhando para as estações: Na área conhecida como Marne, onde a Deutz possui quase todas as suas uvas, o seco inverno foi seguido de uma primavera úmida. Por volta do dia 15 de abril ocorreu a “explosão” dos brotos das uvas Chardonnay; no dia 19 desse mesmo mês da Pinot Noir;

Outubro é o mês em que acontece uma das mais importantes campanhas de conscientização sobre a importância da prevenção do câncer de mama. A Porto a Porto, mais uma vez, abraça essa causa e apresenta quatro sugestões de vinhos rosé em homenagem ao Outubro Rosa. França, Portugal e Chile foram os países escolhidos para demonstrar a versatilidade desse estilo de vinho,